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CEBICHES

A Peruvian classic dish of raw fish cured in lime juice, spiced with Peruvian chillies.

Natural (D)     75

Sea bass, lime juice, sweet potatoes, red onion, coriander

Mixto (D) (SF)     65

Sea bass, octopus, shrimps, leche de tigre, choclo, chulpi corn

Nikkei (G) (D)     50

Tuna, avocado, Nikkei sauce, red onion, coriander

Champiñones (V)     45

Button, eryngii, shitake and enoki mushrooms, lime juice, Inka corn, coriander

De Barrio (D) (SF) (G) (E)     65

Octopus, calamari, sea bass, boiled cassava, chulpi corn, rocoto leche de tigre

Leche de Tigre (D) (SF) (G) (E)     45

Octopus, shrimps, sea bass, rocoto, chulpi corn, chifles

TIRADITOS

Peruvian styled sashimi, which reflects the Japanese influence on Peruvian cuisine

Natural (D)     75

Sea bass, aji limo, lime juice, coriander

Aji Amarillo (D)     75

Seabass, aji amarillo leche de tigre, aji limo, chulpi corn

En Salsa de Rocoto (D)     80

Sea bass, lime juice, coriander, rocoto leche de tigre

Octopus (D) (SF) (E)     85

Octopus, olive sauce, avocado, dried aji limo, leche de tigre

Tuna Tataki (D)     80

Tuna, crunchy quinoa, sweet potatoes, camu camu, leche de tigre

SOPAS

Classic Peruvian soups

Chupe de Camarones (D) (SF) (G) (E)     75

Prawns, halloumi cheese, milk, potatoes, poached egg, bread

Parihuela (SF)     95

Prawns, lobster, octopus, squid, scallops, shirmps, mussels, hamour, tomatoes, aji panca, rocoto

ROLLOS DE MAKI

Sushi style rolls, with traditional Peruvian sauces

Maki Tuna Picante (G) (E) (D)     70

Tuna tartare, asparagus, pickled capsicum, black sesame

Roll Acebichado (D) (SF) (G) (E)     75

Red snapper, shrimps tempura, avocado, leche de tigre

Maki Parrillero (G)     75

Seared beef, asparagus, avocado, artichoke, chimichurri

PLATOS PEQUENOS

A selection of traditional Peruvian small dishes

Empanadas (G) (E)

Beef, aji panca, chimichurri sauce     40

Mushrooms, baby spinach, aji amarillo     35

chimichurri sauce (V)

Trio de Tamalitos (G) (A) (N)     50

Lamb, aji mirasol, coriander, salsa criolla

Chicken, aji mirasol, achiots, salsa criolla (E)

Seafood, aji mirasol, squid ink, salsa criolla (SF)

Papa Rellena (D) (G)     35

Mashed potatoes, tenderloin, black olives, aji panca, chalaquita

Yuca Rellena (D) (G) (V)     35

Mashed cassava, halloumi cheese, aji amarillo, rocoto sauce

Rollitos de Lomo (D) (G) (E)     55

Tenderloin, plum tomatoes, soya sauce, onions, aji de la casa

Jalea (E) (SF) (G)     80

Calamari, prawns, octopus, hamour, tartar sauce (D), salsa criolla

Cebiche de Pato     95

Duck, onion, garlic, aji amarillo, lime, cassava

ENSALADAS

Selection of Peruvian traditional fresh salads

Quinoa Salad (V) (D)     60

Red quinoa, mixed lettuce, asparagus, avocado, cherry tomato, baby spinach

Solterito (D) (V)     60

Plum tomato, halloumi cheese, black olive, choclo

corn, chulpi corn, potato, rocket leaves

Miraflores (V)     50

White beans, cucumber, cherry tomatoes, choclo corn, black quinoa

ANTICUCHOS

Traditional Peruvian marinated grilled skewers

De Camarones (SF) (D) (E)     95

Prawns, chalaquita sauce, potato salad

De Champiñones (V) (D) (E)     45

Portobello mushroom, chimichurri, potato salad

De Pollo (D)     40

Chicken, lime

De Carne (D) (G)     70

Ribeye, anticuchero, grilled potato, choclo corn

SALTADOS

Selection of traditional wok style dishes

Lomo Saltado (G)     130

Tenderloin, baby potatoes, cherry tomatoes, dark soya sauce, coriander, onion

Arroz Chaufa de Mariscos (G) (SF) (E)     95

Shrimps, scallops, calamari, ginger, rice, spring onions, dark soya sauce

PLATOS GRANDES

Selection of traditional Peruvian main dishes

Seco de Cordero (A) (D) 80

Chica de jora braised lamb leg, aji panca, aji amarillo, chifle, Peruvian squash

Arroz con Pato (A) 95

Duck , aji amarillo, aji panca, rice, coriander, dark beer

Arroz con Mariscos (A) (SF) (D) 165

Scallops, calamari, octopus, lobster, rice, white wine, aji amarillo, aji panca

Pescado a lo Macho (A) (D) (SF) 190

Sea bass, scallops, calamari, octopus, shrimps, black mussels, white wine, aji amarillo sauce

Quinotto (A) (D) (V) 95

White quinoa, portobello mushrooms, aji amarillo, white wine, parmesan cheese, black truffle oil

Lobster (D) (SF) 295

Steamed lobster, spicy sauce, butter sauce, pineapple chalaquita

PARRILLA

From the grill. Selection of beef cuts served with a trio of sauces: chimichurri, demi-glace, house aji sauce.

Carne de Wagyu (250gm) (D) (G) 320

Wagyu tenderloin, prepared tableside on a sizzling Himalayan salt brick

Tenderloin (250gm) (D) (G) 220

Rib eye (250gm) (D) (G) 195

Grilled Scottish Salmon (G) 145

Pollo Rostizado (Whole chicken ) (A) (D) (G) 175

GUARNICIONES

Selection of traditional Peruvian side dishes

Arroz con Choclo (G) (D)     35

Rice, choclo corn, chives

Esparragos a la Parrilla     35

Grilled Peruvian asparagus

Yuca Fries (D) (G)     35

Fried cassava, huancaina sauce

Ensalada de Papa (D) (E)     40

Boiled potatoes, spring onions, aji amarillo

Sweet Potato Fries (D) (G)     35

With sweet spicy sauce, aji amarillo tartar and mayonnaise

Patata Fries (D) (G)     30

With sweet spicy sauce, aji amarillo tartar and mayonnaise

A : Alcohol      G : Gluten      V : Vegetarian      D : Dairy      N : Nuts      E : Eggs      SF : Seafood

All prices are in aed and subject to a 10% DIFC fee

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